食事で綴るネパールの旅
食事で綴るネパールの旅
もちろんトレッキングに行ってきたんだけど、ここはあえて山の写真は最小限に。むしろ楽しかったのは食事。日本人でもスパイスが嫌でなければ食べやすい、というかむしろうまいと言える食事のラインナップでご紹介。

行きのタイ航空の機内食。

カトマンズ最初の夜のサテと呼ばれる焼き鳥。

モモという天心。ネパール料理だよ。

2日目の昼に食べたダルバート。

毎晩飲んでたツボルグ。シェアナンバー1のデンマークビール。

2日目の夜、Hill Side Paradise Lodgeのフライドライス。わかりやすく言うとチャーハンだな。

同じくスプリングロール。春巻ってこと。

そして朝のチャパティ。

3日目昼のダルバート。

その夜、Mt Lucky Hotelのミックスピザ。これがまた結構うまい。このピザももちろん、モモやスプリングロールすべての生地は粉から作ってるからうまいに決まってる。

4日目昼のGreen View Lodgeのチキンカレー。すごい量の飯。

そして揚げたモモ。うまい。

夜、Kamala Rodgeのチキングリル。おそらく普通に想像する鶏ももの倍くらいの大きさ。ネパールのチキンは巨大なのだ。

朝食。この見慣れないパンはチベタンブレッド。ナンみたいなものを揚げてある。うまいぞ。

昼食のミックスマカロニと呼ばれるもの。マカロニと野菜とチキンがネパール醤油とケチャップで痛めてある。うむ~。。。

サランコットのView Top Lodge夕食のダルバート。これに付いてるチキンカレーは抜群にうまかったな。

6日目の朝。手前はフライドエッグとチーズチベタンブレッド。奥はガイドのパダムさんが食べたツナサンド。

昼カトマンズTandoori Fast Food Cafeのフライドライス。

サテはどこで食べても間違いなくうまい。

中華風モモ。まぁ蒸餃子だな。

ネパールのストロングビール、ネパールアイス。

ナンバー2のシェア、ゴルカビール。ヘビーな味わい。

3泊したMANDALA HOTELのダルバート。デラックスだ。

みんな飲んでるエベレストウォーター。もちろん水道は飲めないからね。

やっぱりデラックスなMANDALA HOTELの朝食。

8日目昼のチョーメン。ネパール醤油で炒めた焼きそば。

最後の夜、世話になったガイドのパダムさんちのダルバート。

いっぱい寝て、いっぱい食べて、少し歩く、そんな毎日でした。

行きのタイ航空の機内食。

カトマンズ最初の夜のサテと呼ばれる焼き鳥。

モモという天心。ネパール料理だよ。

2日目の昼に食べたダルバート。

毎晩飲んでたツボルグ。シェアナンバー1のデンマークビール。

2日目の夜、Hill Side Paradise Lodgeのフライドライス。わかりやすく言うとチャーハンだな。

同じくスプリングロール。春巻ってこと。

そして朝のチャパティ。

3日目昼のダルバート。

その夜、Mt Lucky Hotelのミックスピザ。これがまた結構うまい。このピザももちろん、モモやスプリングロールすべての生地は粉から作ってるからうまいに決まってる。

4日目昼のGreen View Lodgeのチキンカレー。すごい量の飯。

そして揚げたモモ。うまい。

夜、Kamala Rodgeのチキングリル。おそらく普通に想像する鶏ももの倍くらいの大きさ。ネパールのチキンは巨大なのだ。

朝食。この見慣れないパンはチベタンブレッド。ナンみたいなものを揚げてある。うまいぞ。

昼食のミックスマカロニと呼ばれるもの。マカロニと野菜とチキンがネパール醤油とケチャップで痛めてある。うむ~。。。

サランコットのView Top Lodge夕食のダルバート。これに付いてるチキンカレーは抜群にうまかったな。

6日目の朝。手前はフライドエッグとチーズチベタンブレッド。奥はガイドのパダムさんが食べたツナサンド。

昼カトマンズTandoori Fast Food Cafeのフライドライス。

サテはどこで食べても間違いなくうまい。

中華風モモ。まぁ蒸餃子だな。

ネパールのストロングビール、ネパールアイス。

ナンバー2のシェア、ゴルカビール。ヘビーな味わい。

3泊したMANDALA HOTELのダルバート。デラックスだ。

みんな飲んでるエベレストウォーター。もちろん水道は飲めないからね。

やっぱりデラックスなMANDALA HOTELの朝食。

8日目昼のチョーメン。ネパール醤油で炒めた焼きそば。

最後の夜、世話になったガイドのパダムさんちのダルバート。

いっぱい寝て、いっぱい食べて、少し歩く、そんな毎日でした。
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